Restaurant Le Gloria Paris

Présentation

Nous sommes partis à la découverte du restaurant "Gloria" installé depuis 5 ans, 2 rue Dunois dans le 13ème arrondissement de Paris tout prés la la nouvelle bibliothèque François Mitterrand et à proximité de la rue de Tolbiac afin d'y découvrir ses spécialités italiennes.

Situé sur une très jolie place, ce restaurant avec sa grande terrasse nous parait convivial.
A l'intérieur des lieux, nous sommes immédiatement saisis par de bonnes odeurs de tomates, basilic et huile d'olive, nul doute nous sommes bien dans un restaurant italien.
Le patron, très avenant, jovial, à l'accent tonique et au charme italien, est ravi de nous accueillir chez lui. Il semble tout orchestrer dans la salle et en cuisine.

Côté décor, la salle contenant prés de 80 couverts est assez agréable. Le mélange bois et couleurs saumon/orangé, les banquettes assorties, le parquet et sa superbe mosaïque au sol, font de cet endroit un espace élégant et accueillant qui donne envie de se détendre. Nous notons une très belle tenue de table avec nappe et serviette en tissu qui montre l'exigence d'une perfection ainsi que de ravissantes compositions florales disséminées aux quatre coins de la salle.

Coté cuisine, le patron nous propose une cuisine gastronomique italienne de saison élaborée avec des produits frais importés d'Italie.
Sa carte assez variée et changeante en fonction des envies et de l'humeur de la maison, nous présente des plats élaborés du pays mais aussi des plats traditionnels français non moins excellents.
Un menu du jour en baisse à 12,50 euros régale les bureaucrates et les habitués du quartier.

En entrée, nous avons le choix entre le carpaccio de saumon à l'aneth, l'antipasti ou les escargots de Bourgogne.
En plat principal, nous découvrons la piccata al limone, les calamars frits, la sole fraîche mais aussi le pavé de rumsteck et les noix de Saint-Jacques dell amico.
Pour notre part, nous optons pour des plats typiques : les tagliatelles aux cèpes et foie gras, le confit de canard et les pâtes à la crème de truffe.
En entrée, nous choisissons le carpaccio aux copeaux de parmesan et le bresaola, cette charcuterie du pays couleur rubis avec de l'huile d'olive, du citron et du parmesan.
Le patron nous offre son américano "maison". La carte des vins est bien fournie et présente essentiellement des bouteilles du pays.

Nous avons été assez surpris par la présentation et la qualité des assiettes généreuses. Tout était vraiment savoureux. Les pâtes naturellement cuites al dente et la combinaison du foie gras et des cèpes dégageaient arômes et saveurs inoubliables.

Côté desserts, une large variété de douceurs "maison" nous est proposée. Vous avons le choix entre la panacotta maison, les profiteroles, le tiramisu, les crèmes caramel ou la coupe glacée Amalema qui nous a fait fondre de plaisir.

Le restaurant Gloria aux couleurs, parfums et saveurs inimitables est l'endroit idéal pour y découvrir un petit coin d'Italie. Vous y dégusterez des plats authentiques, originaux d'une fraîcheur irréprochable.

Le soir, dans une ambiance festive et animée, vous pourrez suivre entre amis et comme à la maison, tous les évènements sportifs sur le grand écran plasma et pourquoi pas apprécier une bonne minestrone.

Véronique, pour Creetic.

Infos Pratiques !

Site officiel : restaurant-le-gloria.creetic.fr